你是不是在厨房里翻箱倒柜,却还是分不清薄荷和鱼香菜呢?别急,让我来给你支个招,让你一眼就能把它们区分开来!
一、叶子大不同,一眼就能辨
想象薄荷和鱼香菜的叶子就像两兄弟,长得有点像,但细节上还是有差别的。薄荷的叶子边缘比较尖,就像小刀一样,而鱼香菜的叶子边缘则更加圆润,有点像小船的形状。而且,鱼香菜的叶子颜色更深,是那种深沉的墨绿色,而薄荷的叶子颜色则要浅一些,像是被阳光晒过的浅绿色。
二、植株高矮不一,看个头就知道
薄荷和鱼香菜的个头也不一样。薄荷通常长得比较高,有的能长到半米多,就像一个高挑的模特。而鱼香菜则相对矮小,一般只有几十厘米高,就像是穿着短裙的小个子。
三、气味大不同,闻一闻就知道
薄荷的气味很特别,闻起来清凉爽口,就像是夏天吹来的微风。而鱼香菜的气味则更加独特,有点像鱼腥味,但又不那么刺鼻,就像是妈妈做的鱼香肉丝,让人食欲大增。
四、用途各不同,用对地方才香
薄荷不仅可以用来做菜,还能泡茶、做糕点,甚至还能做成清凉油,夏天的时候涂在身上,清凉无比。而鱼香菜则主要用来做菜,尤其是川菜中的鱼香肉丝、鱼香茄子等,有了它,菜的味道立刻提升一个档次。
五、养护小贴士,让它们长得更好
如果你打算在家里养薄荷和鱼香菜,这里还有一些小贴士:
薄荷:喜欢阳光,但也耐阴,土壤要排水良好,浇水要适量,不要让土壤过于湿润。
鱼香菜:喜欢温暖湿润的环境,土壤要肥沃,浇水要充足,但要避免积水。
六、
薄荷和鱼香菜虽然长得有点像,但只要仔细观察,就能轻松区分。它们各有各的特色,各有各的用途,只要用对了地方,就能为我们的生活带来无尽的美好。所以,下次再遇到它们,可别再傻傻分不清楚啦!