摘要：
菠萝蜜是夏季常见的水果之一，但很多人在挑选的时候总是分不清楚菠萝蜜的成熟度，有时候买回家才发现还没熟透或者过熟了。那么该如何判断菠萝蜜是否熟透呢？下面就让我们一起来看看吧！... 菠萝蜜是夏季常见的水果之一，但很多人在挑选的时候总是分不清楚菠萝蜜的成熟度，有时候买回家才发现还没熟透或者过熟了。那么该如何判断菠萝蜜是否熟透呢？下面就让我们一起来看看吧！
一、外皮颜色
菠萝蜜的外皮颜色是成熟度的第一要素之一，通常成熟的菠萝蜜皮色会由青转黄，黄色越浓越甜。
二、外观形态
成熟度高的菠萝蜜果实通常长得比较圆润，没有明显的角度和凹凸感，而且外观表面上也没有大面积斑点。
三、果实重量
拿起菠萝蜜的时候重量也是一个重要的判断依据，通常成熟的菠萝蜜果实比较重，而且手感也比较硬。
四、果肉颜色
切开菠萝蜜果实后，可以看到果肉的颜色。成熟的菠萝蜜果肉是黄色的，而且纤维不是很多，口感也比较软。
五、气味
闻起来有浓烈的甜味就是成熟的菠萝蜜，反之就是未成熟的。
六、成熟度自查
菠萝蜜自身有一个成熟度自查的方式，那就是轻轻敲打一下果实，如果发出清脆声响就表示它已经成熟了。
七、触感
用手轻轻按一下果皮，如果有一点点弹性就是熟透了，如果手指按下去后还有些硬度，那么就是还没熟透。
八、果蒂
要看果蒂部位，看是否有裂口。如果果蒂部位有裂口，说明此时菠萝蜜已经成熟到了足够的程度。如果果蒂处还没有开裂，说明菠萝蜜不够熟。
九、储存位置
在储存位置上，成熟的菠萝蜜应该放在通风干燥的环境中，如果存储的位置潮湿过多就会影响菠萝蜜的口感和品质。
十、采摘时间
采摘时间也是影响菠萝蜜熟度的关键因素。成熟的菠萝蜜会在果树上呆久一些，这样就可以充分的吸收阳光和营养，口感也更好。
十一、质地
成熟的菠萝蜜，其果肉质地应该比较细腻，而且口感应该非常好。
十二、价格
成熟的菠萝蜜价格应该比未成熟的贵一些，因为它更加稀少和好吃，而且种植成本也高。
十三、熟透后
如果购买回来的菠萝蜜还不太成熟，可以先把它放到通风的地方催熟。如果催熟后果实太软或者有大量汁液流出，那么就不要再等待了，因为它已经过熟了。
十四、未熟透的处理
未成熟的菠萝蜜怎么处理呢？可以把它们放在常温下，不要放到阳光直接照射的地方，等它们慢慢成熟即可。
十五、
通过以上几个方面，我们可以初步判断出菠萝蜜是否成熟。当然，也有一些特殊情况需要考虑，比如说地域的不同、树龄的不同等等。因此，在挑选菠萝蜜的时候，不妨多留心观察，多用心感受，这样挑选出来的菠萝蜜才更加符合我们的口味。
