摘要：
柠檬是常见的水果之一，它有着鲜明的香味和酸爽的口感，是很多人喜欢的水果。但是，如何挑选新鲜、味道好的柠檬却是很多人不知道的事情。本文将为大家介绍如何挑选好吃的柠檬。一：外表... 柠檬是常见的水果之一，它有着鲜明的香味和酸爽的口感，是很多人喜欢的水果。但是，如何挑选新鲜、味道好的柠檬却是很多人不知道的事情。本文将为大家介绍如何挑选好吃的柠檬。
一：外表光泽度
好的柠檬应该外表光滑、有光泽，没有太多凹凸不平的部分。如果外表发黄或者有软烂的迹象，就说明这个柠檬已经过期了或者快要过期了。
二：大小和重量
挑选柠檬的时候，一般应该选择大小适中、重量较重的柠檬，因为这样的柠檬相对来说比较肉质厚实，汁水也比较多，口感会更加好。
三：颜色
好的柠檬应该是鲜艳的黄色，这表明这个柠檬成熟了，并且口感比较好。如果柠檬的颜色偏绿，说明这个柠檬还没有完全成熟，口感可能会比较酸涩。
四：触摸表面
挑选柠檬时，可以轻轻地用手指按压柠檬表面，如果表面有些微软，说明这个柠檬已经过期或者快要过期了；如果柠檬表面太硬，则可能是未成熟的柠檬。
五：树枝和树叶
挑选柠檬的时候，可以看一下柠檬上是否还留有一些小的树枝和树叶。如果还有这些东西，说明这个柠檬是新鲜采摘的。
六：水果的重量
在挑选柠檬的时候，也可以拿起来感觉一下它的重量。如果感觉到柠檬比较轻，那么很有可能是里面的果肉已经干瘪了，不再新鲜。
七：气味
挑选柠檬的时候，可以嗅一下它的气味。新鲜的柠檬应该有浓郁的柠檬香味，如果闻起来有一些异味，说明这个柠檬已经不新鲜。
八：购买时间
为了挑选好的柠檬，购买时间也很重要。一般来说，在清晨或者傍晚的时候购买柠檬，这个时候柠檬的新鲜度较高，口感也更好。
九：存放
如果你不打算马上食用柠檬，那么存放也是很重要的。柠檬应该放在干燥、通风、阴凉的地方，以免过快地腐烂或者变质。
十：切开
挑选好柠檬之后，切开之前可以先用手感受一下柠檬的重量和硬度。如果柠檬的果肉较为松软，则可能已经不新鲜了。
十一：汁液
切开柠檬之后，可以看一下里面的汁液。新鲜的柠檬应该有丰富的汁液，而且汁液应该是透明的。
十二：果肉颜色
切开柠檬之后，还要看一下果肉的颜色。好的柠檬果肉应该是鲜黄色的，这表明它比较新鲜，口感也会比较好。
十三：果皮厚度
切开柠檬之后，也可以看一下它的果皮厚度。如果果皮太厚，说明这个柠檬可能比较老，不够新鲜。
十四：味道
切开柠檬之后，最后一步就是品尝它的味道了。好的柠檬应该有浓郁的柠檬香味和酸爽的口感，如果味道没有那么浓烈，说明这个柠檬可能不够新鲜。
十五：
挑选好吃的柠檬需要注意很多细节，但只要掌握了这些技巧和注意事项，我们就能挑选到新鲜、味道好的柠檬了。希望本文对大家有所帮助！
