摘要：
山药富含营养，是人们常见的一种食材。但是，山药容易发芽，一旦发芽就会影响到食用效果。我们该如何正确保存山药呢？本文将详细介绍如何避免山药发芽，以及保存时需要注意的事项。选择... 山药富含营养，是人们常见的一种食材。但是，山药容易发芽，一旦发芽就会影响到食用效果。我们该如何正确保存山药呢？本文将详细介绍如何避免山药发芽，以及保存时需要注意的事项。
选择新鲜的山药
不要清洗太多
去除损伤部位
保持适宜温度
通风环境要好
防潮保湿
密封保存
合理分装
避免受阳光直射
不宜与其他蔬菜放在一起
不要堆放太高
定期检查山药状态
不要使用塑料袋保存
冷藏法保存
烘干法保存
山药的保存需要我们注意多个方面，只有在正确的方法下才能够保持山药的新鲜和营养，避免发芽和变质。希望本文的介绍能够帮助大家更好地保存山药。
