摘要：
很多人在吃桔子时都会将桔子皮丢掉，其实桔子皮也有着很高的营养价值和作用，今天我们来挖掘一下桔子皮的新用途。桔子皮可以预防感冒桔子皮中含有丰富的维生素C，每100克桔子皮... 很多人在吃桔子时都会将桔子皮丢掉，其实桔子皮也有着很高的营养价值和作用，今天我们来挖掘一下桔子皮的新用途。
桔子皮可以预防感冒
桔子皮中含有丰富的维生素C，每100克桔子皮中含有160毫克的维生素C，比桔子果肉的含量要高出3倍。维生素C是增强免疫力的重要元素，可以预防感冒等疾病。
桔子皮可以降低胆固醇
桔子皮中含有丰富的类黄酮物质，这些物质可以有效地降低血液中的胆固醇含量，保护心血管健康。
桔子皮可以消除口臭
桔子皮中含有清香的挥发油，这些油脂具有杀菌消炎的作用，可以有效地消除口臭，让口气清新。
桔子皮可以帮助消化
桔子皮中含有丰富的纤维素，这些纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘等问题。
桔子皮可以防止血糖升高
桔子皮中含有多种黄酮类化合物，这些化合物可以有效地抑制血糖上升，对于糖尿病患者来说是一种非常好的食物。
桔子皮可以减肥
桔子皮中含有较多的水分和纤维素，而热量却很低，是一种非常适合减肥的食物。
桔子皮可以改善皮肤
桔子皮中含有丰富的抗氧化物质和维生素C等成分，可以有效地抵御自由基对皮肤的伤害，改善皮肤质量。
桔子皮可以缓解焦虑
桔子皮中含有柠檬酸等成分，这些成分可以缓解焦虑情绪，让身心得到放松。
桔子皮可以助眠
桔子皮中含有多种镇静成分，可以有效地帮助人们入眠，缓解失眠等问题。
桔子皮的食用方法
桔子皮可以直接食用，也可以将其切成丝状或细粉末状加入到茶水中饮用，还可以作为调味品加入到糕点等食物中。
如何选购优质的桔子皮
选择完全成熟的桔子皮，表面光滑无斑点，质地柔软，外表微带光泽。选择无农药污染的有机桔子皮更佳。
如何储存桔子皮
将桔子皮洗净晾干，放入干燥通风的环境中储存，也可以将其切成小块放入密封袋中冷冻储存。
哪些人不适宜食用桔子皮
过敏体质者、胃酸过多者、脾胃虚寒者、肝肾功能不佳者等人群不适宜食用桔子皮。
桔子皮的注意事项
桔子皮中含有挥发性油脂，不能食用过多，也不能与药物同时食用。
桔子皮作为一种营养价值较高的食材，具有多种功效与作用，在日常生活中可以多加利用，让我们的饮食更加健康多样。
